“Anvisa proíbe café fake Melissa, Pingo Preto e Oficial por toxina perigosa. Descubra os riscos, como identificar e onde comprar café seguro. Leia agora!
(Imagem: Café Brasil)
Hoje, 3 de junho de 2025, acordei com uma pergunta perturbadora: “O que estou realmente bebendo no meu café da manhã?” A resposta, para milhares de brasileiros, é assustadora. A Anvisa acaba de proibir a venda e o consumo de três marcas de “café fake” — Melissa, Pingo Preto e Oficial (Master Blends) — após detectar ocratoxina A, uma toxina ligada a doenças renais crônicas, tumores e danos ao sistema imunológico.
🔍 O Que Há de Errado Com Esses “Cafés”?
- Matéria-Prima Contaminada:
Fungos produziram ocratoxina A nos grãos, substância considerada imprópria para consumo humano pela OMS. Em animais, causa câncer renal; em humanos, já se comprovam efeitos tóxicos nos rins e no desenvolvimento fetal . - Lixo da Lavoura: Diretor do Ministério da Agricultura, Hugo Caruso, revelou que os produtos usavam cascas, resíduos, pedras, areia e até sementes de ervas daninhas — componentes acima do limite de 1% permitido por lei. As embalagens, no entanto, anunciavam “polpa de café” ou “café torrado moído”.
- Rotulagem Enganosa:
As embalagens imitavam visualmente o café tradicional, com imagens de grãos e termos como “tradicional”. Na realidade, eram “pó para preparo de bebida sabor café” — uma brecha regulatória para burlar a fiscalização.
⚠️ Riscos à Saúde: Por Que a Toxina Assusta?
A ocratoxina A é resistente ao calor, ou seja, não some com a torra ou fervura. Seus efeitos cumulativos no corpo incluem:
- Doenças renais crônicas;
- Inflamações no trato urinário;
- Vulnerabilidade a infecções por comprometer o sistema imunológico .
A OMS alerta: grãos contaminados são uma ameaça silenciosa .
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🛑 O Que Fazer Se Você Tem um Desses Em Casa?
- Pare de consumir imediatamente os lotes das marcas citadas;
- Exija reembolso sob o Código de Defesa do Consumidor;
- Denuncie vendas continuadas via canal Fala.BR .
❓ “Como Identificar um Café Fake?”
Dica de especialista:
“Sempre leia os ingredientes! Se diz ‘bebida sabor café’ ou ‘mistura para preparo’, não é café puro. Busque o selo da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) para garantia de pureza” .
💡 Curiosidade: O Verdadeiro Café Pode Fazer Bem!
Enquanto o “fake” ameaça, o café autêntico tem antioxidantes que protegem o coração e melhoram a digestão. Consumido com moderação (até 3 xícaras/dia), é aliado da saúde .
✋ Atenção, Redes de Supermercados!
A Anvisa determinou o recolhimento total dos lotes e proibiu fabricação, propaganda e venda. Empresas que descumprirem podem responder por crime sanitário .
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